パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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天然酵母パン、ドイツパンの「パン好房OHPADO(オーパドゥ)」

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ちょっとまえに、ブログで仲良くさせていただいてるりょんさんから、
「近所に新しいドイツパン屋さんがあるよ~」と教えていただきました!
りょんさん、いつもご近所情報ありがとうございます^^!

ドイツパン大好きのわたし。
ここは行っておかないと!!と、鼻息荒くさっそく来店(笑)


「パン好房OHPADO(オーパドゥ)」
http://www.ohpado.com/

目的はドイツパンだったけど、天然酵母のパンや焼き菓子もあります。
すごくオシャレな感じの店内。
ちょっと狭いけど、音楽が流れていてモノトーンでわりとシックな感じかな。
物色しているといろいろと試食を進めてくださいました^^

種類も多く、ドイツパン、天然酵母パンからデニッシュ系、あんぱんなどの定番もありました。
テーブル系のパンは、大きさがちょっと小ぶりかな。
ネットで通販もやってます!ぜひチェックしてみて下さい。

このパン屋さん、駐車場がないのが残念…。
駅からも遠いし住宅街の中なので、アクセスがちょっと不便かな。


今回、私が買ったのは、以下の通り~。
左:プンパニッケル(ハーフ)
  本格的なドイツパンが食べたくて買った、ライ麦100%のパン。
  しっかり焼かれていて、ライ麦の酸味がおいしい~!
  薄くスライスして、サンドして食べました♪詳細は↓

中:サワーライ麦パン(ハーフ)
  キャラウェイシード入りのドイツパン。
  名前にサワーがついていたので、サワー種使ってるのかな?
  酸味もちゃんと感じられたし、スパイスの風味がおいし~^^
  これもサンドして食べました。

右:ミルクレーズン
  一番人気のパン。
  レーズン入りのパンに、マカダミアナッツ入りのビスケット生地をのせて焼いてます。
  ドイツパンや天然酵母パンメインのお店なのに、この手のパンが1番人気なんですね。
  レーズンとマカダミアナッツの組合せ、ミルク生地に合っておいしかったぁ。
  1番人気、なるほど(笑)!  


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下から、クリームチーズ&生ハム&アーリーレッド、大葉&生ハム&アーリーレッド、タプナード&エリンギとアスパラのソテー。

薄くスライスしたドイツパンにサンドしていただきました♪
お気に入りはタプナードのサンド。
キャラウェイシードの風味に、タプナードがよく合いました。
とっても美味しゅうございました^^


まだまだ気になるパンがいっぱいあったので、また行こうと思います!




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by u3_gurico | 2011-07-13 13:41 | ●パン屋さん

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