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パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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お礼便と味噌パーチー

お礼便と味噌パーチー_a0198947_1318349.jpg

先日、minamiちゃんにいただいた渋皮煮もろもろのお礼便。

・秋の味覚カンパーニュ
あんこレシピ祭りのときに、栗あんといちじくとクリチのカンパを作ったら、minamiちゃんがものすごく食いついてくれたので、ぜひ送りたかったのです(^_^)
お気に召してくれたかなぁ?

・かぼちゃの種ブロート
guricoさんお決まり、サワー種を使ったドイツパン。
ライ麦50%、キャラウェイシード入り。
全体にかぼちゃの種をたっぷり~!

・クランベリーとマカダミアナッツ
先日のパン祭りで買ったichiのパンをマネっこ。
ホシノを使って、ナッツごろんごろん入れてみた。
味見したら、なかなかおいしかったわ~(●´艸`)

お礼便と味噌パーチー_a0198947_13181070.jpg

それと、minamiちゃんがお誕生日だったので、ちょっとしたプレゼント。
徳多朗の、レモンの花のハチミツとスパイスティー。
minamiちゃんのお菓子に合わせたらおいしそう♪

お礼便と味噌パーチー_a0198947_13182538.jpg

ラッピングはこんな感じ。
私はシンプルなラッピングが好きなんだけど、プレゼント用にはもっとかわいくしたいなぁ~と(´Д` )
うまくなるコツ、誰かおしえて~(笑)


今回も、カンパの格子柄がきれいにでない、ブロートが若干底割れ、などのハプニングもあり(泣)
それでも、心をこめて愛情だけはたっぷり(笑)
minamiちゃんが気に入ってくれるといいなぁ~♪♪




そして、昨日の夜ごはんは味噌パーチー♪
お礼便と味噌パーチー_a0198947_1318383.jpg

パン祭りのときに、りょんさんからいただいた手作り味噌を使って、蒸し野菜のディップと焼きおにぎりを作りました( ´ ▽ ` )ノ
写真、バタバタだったのですごく適当…(>_<)

いただいたのは、麦麹味噌と黒豆味噌。
毎年お味噌を仕込んでいるそうで、本当にすごいなぁ~!
ちゃんと「手前味噌ですが…」と言ってくれるあたり、さすがりょんさん。
期待を裏切りません(笑)

お礼便と味噌パーチー_a0198947_13185068.jpg

ディップは3種。
麦麹味噌をみりんでのばしたのと、さらにすりゴマを混ぜ込んだもの。
黒豆味噌をみりんでのばしてマヨであえたもの。

私は麦麹味噌がとっても気に入って、野菜もたっぷり食べれました~!!
旦那さんは黒豆味噌マヨが気にいったらしい(^_^)

焼きおにぎりもすごーくおいしかった!
今日の朝も作っていただきました♪


りょんさん、おいしいお味噌をありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ



育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
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ありがとうございます(●´∀`●)♪♪♪
by u3_gurico | 2011-10-16 13:19 | ●パン

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