パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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野田琺瑯

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野菜のトマト煮込み、ラタトゥユもどきを作った。

根菜のかぼちゃ、れんこんは細かく切ってルクエでチン。

ベーコン、ナス、玉ねぎは鍋で炒め、チンした根菜を入れてもう一炒め。

トマト缶入れて、茅乃舎の野菜だし入れて、ちょっと煮込んで完成!!!

超簡単~でもおいし~のよ(●´艸`)

そして一晩冷蔵庫に寝かせるとさらにおいしくなります。
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ずっと欲しかった野田琺瑯。

先日の楽天スーパーセールでゲット♪

ラタトゥユ入れてんのはこっち。
たっぷり入るよ~!


浅型も買っちゃった♪
オーブン料理にいろいろ使えそうだな~。

一晩寝かせたラタトゥユは、このままコンロにかけて温めて、テーブルに出しました。

野田琺瑯があると、テーブルがオシャレになるね!!!

いっぱい使って料理の腕をあげるぞーっ!




おまけ。

イチゴ大好きな人。
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あげないよー。
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なぜか途中で「ごちそうさま」して、また食べてた(笑)
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イチゴ狩り行きたいけど、天気がなぁ~(´ω`。)


育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
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ありがとうございます(●´∀`●)♪♪♪
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by u3_gurico | 2012-03-09 21:23 | ●その他

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