パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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豆乳酵母ワッフル

久しぶりの粉仕事。
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全粒粉と米粉を半々、豆乳と甘糀酵母エキス、メープルシロップ、菜種油。
卵も使って。

材料をこだわっていくと、あまりおいしくないものが出来上がることもしばしば。。
バランスってむずかしいです。
体に良いモノにしようとすると、材料の種類はどんどん少なくなります。
少なくなると、ごまかしか効かなくなる。

パンも、材料がシンプルなハード系はごまかし効かないですもんね(^_^;)


今回はなんとかおいしくできました(笑)
久しぶりのワッフル、息子も喜んで食べました♪


9月に入ったけど、まだまだ暑くてオーブンからはますます遠のいてしまってます…。
パンブログなのに…。

作りたいものはいろいろあるんだけどなぁ~!




先週、息子を義父にあずけて旦那さんと二人で珈琲屋さんに行きました。
そして二人で読書。
読みたかった本をひたすら読む、という贅沢をしました。

日々の中で、本を読む時間が確保できなくて、
読みたい本、調べたいこと、考えたいことがどんどんたまる~!

なので、好きな本をじっくり読む時間がとれて、ものすごくリフレッシュできました。
来週の講座の予習もできたしー!


息子には遊んであげられなくて申し訳ないけど、たまのリフレッシュ。
こういう時間は大事にしたいなぁ。

義父も息子と遊べてとても楽しそうでした♪よかった♪
またそのうちお願いするかも(笑)





仕事・育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
ぜひぜひ、ポチっと応援いただけると嬉しいです!


ありがとうございます♪♪♪
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by u3_gurico | 2012-09-04 20:47 | ●パン

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