パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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マルチシリアルのカンパ

ホシノで丸カンパ。
a0198947_6482929.jpg

丸めが下手すぎ。
全然開かないのっぺりちゃん。


ホシノカオリ、ライ麦、マルチシリアル使用。
フィリングはサルタナレーズンとドライチェリートマト。


a0198947_6501472.jpg

息子が「パンパン~!!」とうるさいので、冷めるのを待たずにカット。
フィリングが偏ってるなぁ…。


久しぶりの丸カンパは何かと反省点の多いモノになりました。

これはsesamiさんの山食レッスンの前に焼いたモノなのですが、
レッスンで改めて生地の取り扱いや丸め・成形の大事さを肌で感じ、
ガサツな私には気を使うことが難しいのだけれど、
もうちょっと上手に焼けるように、細かいことを大事にしないと!と思います。




a0198947_6531896.jpg

一応マクロビなので、一般的にパンに合うはずの乳製品系はなし。
ちょっとさみしい…でもそう考えると、マクロ食にはやはり玄米なんだなぁ~と思います
でも私はマクロビでもパンもおいしく頂きたい!
冬瓜のスープ、ナスのオイル煮、にんじんとひよこ豆の温サラダ。
ちょっと目指すマクロ食からは離れちゃうけど、とっても満足な朝ごはんでした。









仕事・育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
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ありがとうございます♪♪♪
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by u3_gurico | 2012-10-12 07:02 | ●パン

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