パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

以前の記事

2015年 12月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月

ライフログ











黒ゴマ山食など

毎日寒いですね~!
朝起きるのがちょっと辛くなりました(^_^;)
でも去年よりは起きれる分だいぶマシ。これもマクロのおかげかな。

先週の日曜日、マクロビ通信のオーガニックベースのフォローアップクラスに参加しました。
はじめての生・奥津先生。わくわく!
教材のDVDではいつも見ているのでお会いできるのが楽しみでした。
ご本人は、柔らかく且つ活動的な雰囲気な方で、DVDのまんまで、すごく素敵でした~!
クラスは陰陽の回だったのですが、いろいろと考えさせられるお話がたくさんでした。
最近、ふだんのゆるマクロがゆるゆるゆるマクロくらいになっていたので、気を引き締められるよい機会になりました。
年末に向けて、良い締めくくりができるようにがんばろう!



*******************

最近のパン焼き。

調子のいい山食なので調子にのってたら、案の定。
a0198947_5502359.jpg

黒ゴマ山食。林檎酵母。
いつもみたいな伸びはなく、生地もざらついた感じな焼き上がり。
発酵もホイロも過発酵気味でした。
寒くなってきたので、発泡スチロールに入れて発酵していたら、温度が高かったみたい。
お湯を張った湯呑みを一緒に入れていたんですが、温度管理が難しいですね~。

a0198947_552488.jpg

サンドイッチに。
黒ゴマの生地には玉子サンドがよく合います。
これは私もちょっと食べました。おいしかった♪
ちなみに、マヨネーズは大豆マヨなので、卵不使用です。



とある日の朝ごはん。
a0198947_5535685.jpg

米粉のパンケーキ。
酵母が間に合わなくてBP使いました。

息子もかなり気に入って1.5枚食べました。
「わぁ~パンパン!」というので「パンケーキだよ」と教えたら、その日から「パンケーキ」の嵐(笑)
「パンケーキおいしいねぇ~」や「パンケーキたーべーたいっ」や、
丸いものをみると「まるー…パンケーキ!」と言ってばかりいます。

でも、とってもうれしいしかわいいので、また今週末作ろうかな♪



これはおやつに。
a0198947_5582063.jpg

asukaちゃん黒ゴマプリン
すっごーく簡単なのに、すっごーくおいしい♡
そして、早くできるのもうれしい~!

我が家はレシピより糖分をもうすこし控えめにしています。
素材の素朴な味、家族みんなでおいしいねって食べてます。
ちなみに、白ごまでも作ってみたらなかなかおいしかった♪

asukaちゃん、ステキなレシピありがとう~!
我が家では大好評です^^












仕事・育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
ぜひぜひ、ポチっと応援いただけると嬉しいです!





ありがとうございます♪♪♪
[PR]
by u3_gurico | 2012-11-28 06:03 | ●パン

最新の記事

ID:55m93m
at 2015-12-04 10:36
近状もろもろ
at 2013-02-09 21:48
ベジ肉まん、ごまあんまん
at 2013-01-23 06:24
贈り物パンとお菓子、など
at 2013-01-18 18:53
りんごのおやつ
at 2013-01-14 22:44

フォロー中のブログ

Baking Diary
SugarSugar
colorful☆days
bread&deco
*うるたろ日誌*
ろこりん♪の毎日。
saoripan
un_voyage♪♪
Daily life
bread & coco
Le petit bon...
Welcome to 7...
bagel shop Kona
Oven sesami!!!
Rys?!bakery
続*SMILE LIFE*
ユメイロ
hito*toki

ユメのココロとパンの耳
remmy*Labo
apple-cafe
台所日誌
つくりて
さんぶんこ
おうちぱん工房

息子の離乳食ブログ(休止中)
もぐもぐ。


メールはこちらまで↓↓
u3_gurico☆yahoo.co.jp
(☆を@に変換してくださいね)

検索

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

パン

画像一覧