パンとお菓子と、ちょこっとインテリアと雑貨。マクロビ修行中。2歳の息子がいるワーキングマザーです。2012秋、オーガニックアドバイザー取得。


by gurico

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クリスマスの準備

更新がのんびりペースですみません。
やりたいことがいろいろあって、PCまで手が回らず…。
それでも訪問してくださる方、本当にありがとうございます!




かなり前ですが、ようやくリースができました。
a0198947_620258.jpg

本当に適当すぎ!!!!

だけど…やっぱり初めて自分で作ったクリスマスリース。
思い入れも強いです。

マンションの各玄関には、様々なリースが飾ってあります。
それを見るのも楽しい♪
大きくて立派だったり、小ぶりで愛らしかったり、キラキラしているもの、ナチュラルで素朴なもの…いろいろあります。
我が家のリースはどんなふうに見られるのかな…??


ちなみにこのリースを作るとき、ベランダで松ぼっくりなどにスプレーで色を付けてたら床タイルを汚しまして。。。
大雑把のO型、敷いてた新聞紙の面積が狭かったのね・・・。
旦那さんに怒られながら掃除したのも、苦い思い出となりました(笑)






コチラ、毎年恒例のシュトレン。
a0198947_6261772.jpg

焼きあがってお化粧した直後、かな。

今年は全部で6本仕込みました。
1つの大きさが結構大きくなってしまい、もっと小ぶりにすればよかったと反省。
プレゼント分などで全部なくなってしまう予定。

時間もないので、今年は去年みたいにプレ企画はできなそうです。
やりたかったんですが、すみません。。。



a0198947_6284496.jpg

今年のシュトレン、なんといっても渋皮煮♪
大きめの栗で作ったのがゴロゴロ入ってます~!

今年はホシノ(右)と林檎酵母(左)の2種類。
夏前から漬け込んだフルーツを、生地に練り込んだ林檎酵母のとざっくり混ぜたホシノ。
お好みはどちらでしょう?

食感は、しっとり。すこしホロっとかな。

これは残念ながら、マクロではないです。
思いっきりバターも砂糖もオーブンも使ってます。
でも、年に1度のシュトレン。ちょこちょこ楽しみたいと思います♪









最近は、旦那さんが南雲メソッドにはまりってます。
私がマクロビオティックの教本を読む隣で、旦那さんが「空腹は」「血糖値が」「低GI」がなどと言ってます。
一物全体や、質の良い野菜や、小食など、マクロともかぶる理論がたくさんあるので、私としてはシメシメ(笑)
もともと旦那さんはマクロにも理解があるのですが、さらに話が通じるようになってうれしいです。
おかげで毎日のレシピ、さらにプレッシャーです(笑)


最近買った本。



奥津典子先生のレシピ本。

かなり愛用してます。
本当に簡単でおいしくて、素晴らしい本です。

毎日いろいろ作っていて、おいしさにびっくりして、ブログで紹介したい!と思うんですが、写真をちゃんととる余裕や時間がなくて(泣)

もっと余裕をもってごはんの準備をして、写真をとりたいっ!
そのうちご紹介できるように頑張りますー!







仕事・育児の合間で、マイペースにパン焼きしてます。
ぜひぜひ、ポチっと応援いただけると嬉しいです!





ありがとうございます♪♪♪
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by u3_gurico | 2012-12-05 06:40 | ●スイーツ

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